Cadac Pizzasteen - Ø 33 cm

De Cadac Pizza steen is een ware culinaire aanwinst! Gebruik de steen om de meest lekkere pizza's, brood, koekjes en bruchetta op te bakken. Die heerlijke pizza waar je in Italië van genoot is ook zelf te maken! Met deze pizza steen zorg je voor een leuke extra aan je Cadac skottelbraai.

De steen van 33cm wordt geleverd in een houder van verchroomd draad. Zo is de steen gemakkelijk op te pakken. Deze pizzasteen past op de de 47 cm Chef reeks van Cadac (deksel nodig!), Patio BBQ reeks en houtskool barbecues, maar is niet geschikt voor gasovens. Geschikt voor de Carri Chef Deluxe, Carri Chef modellen met deksel en Eazi Chef modellen met deksel.

Hoe gebruik je de Cadac pizza steen?
Het steen van de pizza steen is poreus en neemt vocht op. Zorg er daarom altijd voor dat de Cadac pizza steen goed droog is. Eventueel kun je de steen 15 minuten voor gebruik met zout inwrijven, zodat dit het laatste vocht kan opnemen. Bij een natte pizza steen kan het water omgezet worden in stoom, de steen zal daardoor breken!

Zorg ervoor dat de Skottelbraai of oven goed heet is en verwarm de steen gewoon mee. Plaats de steen bij voorkeur in het midden van de oven, zodat de hete lucht goed kan circuleren. Leg vervolgens met een pizzaspatel de zelfgemaakte pizza op de pizza steen en verleg deze 1 á 2 keer, zodat het vocht uit de pizza kan en in de steen kan trekken. Laat na gebruik de steen langzaam afkoelen, anders bestaat het gevaar dat de pizzasteen breekt.