BK Conical Deluxe Koekenpan Ø 28 cm

Echt een top pan, had ik jaren eerder moeten proberen, inmiddels ook 28cm aangeschaft. Vorig jaar een geëmailleerde pan gekocht, maar die vind ik te zwaar en ik krijg er niet alles naar wens in bereid. Deze aluminium en dus hanteerbare pan blijkt alles wat ik zocht. Alles komt heerlijk krokant uit de pan door de wafelbodem, ei, pannenkoeken, vlees, echt onwijs lekker. Wel altijd de pan goed heet laten worden en voldoende boter/olie gebruiken en geduld hebben tot eten vanzelf los laat. En het aller fijnste is dat niet over 2 maanden de bodem alweer beschadigd is en er rommel in je eten komt en de pan niet meer fijn bakt. Koop geen andere rommel meer, maar een goede aluminium pan die jaren mee gaat!

Geen anti aanbak pan, maar zelfs een eitje kun je prima maken! De truc is (volgens mij) om ervoor te zorgen dat het eerst een beetje aanbakt. Daarna doet de wafelbodem zijn werk. Een eitje is goed los te maken met een spatel, en een goed stuk vlees is al helemaal geen probleem. Het is niet hetzelfde als met een anti aanbak pan, maar het smaakt minstens net zo goed, en je weet zeker dat we geen rotzooi in je eten zit. Deze pan gaat een leven mee, ik zou hem iedereen (die een beetje kan koken) aanraden!! Schoonmaken is niet echt een probleem. De vaatwasser maakt hem sowieso helemaal schoon, en als je met de hand wast (waarom...), dan gaat dat prima als je hem even laat inweken. Gewoon kopen deze pan! Als je een beetje kunt koken zul je er zeker geen spijt van krijgen!!!

Prima pan om te gebruiken, maakt snel en makkelijk schoon, is wel ietsjes zwaar in de hand maar het gemak voort de boventoon.