Boretti Terzo Houtskoolbarbecue B 57 x D 40 cm

Deze BBQ heeft een mooi en stevig design en voor 2 of 4 personen kun je hier prima mee uit de voeten. Voor grote stukken vlees is deze zeker niet geschikt want 4 karbonades van een normaal kaliber passen net (niet.) Wat we persoonlijk onhandig vinden is het schoonmaken van het houtskoolgedeelte. Je moet bijna de gehele BBQ omkieperen wil je alle houtskool restanten kunnen verwijderen. Daarnaast is het vetaanslag om en op de klep lastig te verwijderen zonder dat de kleur wordt aangetast. Ons advies is: gebruik ovenreiniger van dr. Muscle en laat de BBQ na gebruik vooral niet buiten staan omdat deze niet roestbestendig is. De roosters zijn van gietijzer en om deze mooi houden hebben wij aluminium folie en bakjes gebruikt en het vlees niet rechtstreeks op de roosters gelegd en dat scheelt ook weer tijd in het schoonmaken. Hij doet het beter op briketten dan op houtskool want daarvoor is het houtskool gedeelte te klein om langdurig heet te blijven. We hebben deze BBQ wel op een verhoging gezet want hij is erg laag. Voor de prijs en zeker voor een Boretti hadden we wel iets meer kwaliteit verwacht maar al met al is het prima BBQ als je hem maar goed onderhoud.

Deze barbecue is niet afgewerkt met lak maar met een soort teflonlaag. De buitenkant is dus niet helemaal glad. Je moet dus niet zomaar een krassend of bijtend middel gebruiken om deze schoon te maken. Het is handig dat de lade voor houtskool/as uit te schuiven is. Het rooster is van gietijzer en dat kun je beter niet in de vaatwasser doen. Het bestaat uit twee delen. Als de barbecue nog heet is kun je de roosters niet even snel met je handen eruit halen, vanwege de compacte ruimte. Dus wees voorzichtig dat ze niet op de grond keilen, bijvoorbeeld als je ze tussentijds wilt afboenen terwijl ze nog heet zijn. Met de ventilatieschuiven kun je goed bepalen hoe heet de boel wordt, maar met elk apparaat moet je een beetje ervaring opdoen. Zorg bij het in elkaar zetten dat je de schroeven van de schuiven niet te vast draait, anders is vooral de onderste lastig open/dicht te schuiven. Ik heb weinig met barbecueën maar zelfs ik kan deze gebruiken.

Je kan met deze bbq niet verkeerd! Design past in elke tuin, werkt heel goed door de deksel en de temperatuurmeter, echt een topper. Waar we vroeger nooit bbq-den is het elke mooie dag een waar feest!