WMF CeraDur Profi Koekenpan Ø 28 cm

Onze eerste keer dat we eens niet voor de allergoedkoopste antiaanbakpan zijn gegaan. Want iedere keer zagen we hoekjes en schilfers teflon die los gekomen waren (en die je dus opeet). Na flink wat onderzoek gekozen voor de WMF, komt overal als één van de beste uit de tests. Is normaal ook onbetaalbaar maar Fonq had een mooie actie (met bundelvoordeel samen met de BK Antispatdeksel 22-30 cm, ook een aanrader!). Had veel gelezen dat keramische pannen makkelijker aanbakken bij vis en ei / omelet, en dat ze vooral fijn werken bij vlees en groentegerechten. Is onze ervaring totaal niet. Bij ons gaan ook de vis en ei gerechten prima. We koken op inductie, zetten bij start heel even (minuutje) de kookplaat op hoogste stand en direct daarna flink stuk naar beneden. Eten wordt heerlijk, niks bakt aan, voedsel glijdt uit de pan en schoonmaken is een eitje. Mbt dat schoonmaken, volgens handleiding zijn de Scotch-Brite Delicate Non-Scratch Sponge sponzen de juiste schoonmaakmiddelen. Die krassen niet. Direct maar even meebestellen dus.

4 mooie pannen, dikke bodem, zien er prachtig uit maar al na een paar maanden problemen met de bodem van twee van de vier!

Prachtige pannen, maar na een paar weken is toch de antiaanbaklaag verdwenen en bakt alles aan. Terwijl ik me aan alle schoonmaakvoorschriften gehouden heb. Vuur niet te hoog etc. Dus de jubel stemming van het begin is inmiddels weg.