Ooni Pizzaoven Karu

Ik was al een tijdje aan het kijken voor een pizza oven. Er zijn veel verschillende opties in maten en prijsklassen. Ook bij Ooni zijn meerdere modellen en na veel lezen ben ik voor de Karu gegaan. Voornamelijk omdat deze meerdere opties heeft voor brandstof. Standaard kan je deze gebruiken met houtskool, briketten, hout of hout pellets. Ook een optie om uit te breiden met een gas brander. Dus meer dan genoeg mogelijkheden. De Karu 12 heeft ruimte voor pizza's van ongeveer 30cm. De Karu ziet er goed uit en alles voelt goed aan, stevig en goed materiaal dat lang mee gaat. In de beschrijving staat dat je hem buiten kan bewaren al word dat niet aangeraden. De oven is makkelijk in gebruik, je vult het mandje met de brandstof steekt het aan en gaan. De oven is in ongeveer 20 minuten op temperatuur. Zo nu en dan wat extra brandstof toevoegen en je kan blijven bakken. Ik gebruik voornamelijk briketten en stukjes hout voor een mooie vlam tijdens het bakken. Pizza zijn met 90 seconden klaar en je kan door blijven bakken zonder dat de oven zijn temperatuur verliest. Door de uitklapbare voeten en afneembare schoorsteen is hij goed op te ruimen. (Door de voeten wordt onderkant nauwelijks warm en kan je hem op elke tafel plaatsen). Schoonmaken is ook erg makkelijk. De buitenkant haal je een doekje overheen en klaar. De steen draai je om en bak je volgende keer schoon. Het brandstof mandje klop je leeg en is klaar voor de volgende ronde. Ik kan de Karu aanraden als een goede pizza oven waar je leuke pizza feestjes mee kan geven.

De pizza oven is gemakkelijk in gebruik. Als je de uitleg hebt bekeken dan is dit gemakkelijk op te volgen. Zodra de oven en de steen warm genoeg zijn, zet je binnen enkele seconde een heerlijk verse pizza op tafel. Een pizza bestellen wordt overbodig, want er eentje zelf maken met de Ooni pizza oven is net zo snel en veel lekkerder! Bovendien is het ook een heel sfeervolle manier van pizza bakken, waardoor het direct onderdeel wordt van een gezellige avond. Je kan dan maar 1 pizza tegelijk maken, maar door de snelheid waarmee de pizza gebakken is, is dit geen probleem. En als je niet wil wachten in de tussentijd, maak je er gewoon een gezellige shared dining ervaring van :)

Ook leuk voor de beginnende pizzabakker. Eenvoudig in elkaar te zetten en te gebruiken. Wel uit de buurt van kinderen houden, want wordt heel heet uiteraard. Houd er rekening mee dat je voor het gemak ook de accessoires nog moet aanschaffen (bijv. temperatuurmeter). Leuk buiten eten!