WMF Profi Koekenpan Ø 28 cm

WMF Koekenpan Profi
De WMF Koekenpan uit de Profi serie is gemaakt van hoogwaardig roestvrij Cromargan staal. Dit staal is bestand tegen hoge temperaturen en daarnaast ook krasvast en vlekvrij. Door het gladde, sterke oppervlak neemt de pan geen smaken of geuren over en de bijzondere, ijzersterke bodem zorgt voor een perfecte, snelle opwarming en warmtegeleiding. De TransTherm Universal bodem is extreem glad zodat hij op alle plekken goed contact maakt met de warmtebron. Hierdoor wordt de pan gelijkmatig verhit en gaat er geen energie verloren.

Koekenpan zonder antiaanbaklaag
De Profi koekenpan heeft geen antiaanbaklaag. Dit kan af en toe vervelend zijn omdat voedsel iets sneller aankoekt, maar het heeft daarnaast ook ontzettend veel handige voordeeltjes. Een antiaanbaklaag is vaak niet bestand tegen hoge temperaturen. Hierdoor is bijvoorbeeld het bereiden van een stukje vlees soms een lastige taak. Vlees smaakt namelijk het beste wanneer het snel dichtgeschroeid wordt zodat sappen behouden blijven. De Profi koekenpan is wel bestand is tegen hoge temperaturen. Een lekker malse biefstuk is zo dichtgeschroeid en zal geweldig smaken na bereiding in deze pan.

Van alle gemakken voorzien
De Profi koekenpan van WMF is voorzien van een handige schenkrand waardoor afgieten makkelijk en zonder knoeien gedaan kan worden. De pan is daarnaast geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie. Ook is het mogelijk om de pan in de oven te gebruiken voor het bereiden van bijvoorbeeld een ovenschotel of hele kip. De pan is vaatwasmachinebestendig, al wordt voor optimaal behoud van de pan handwas wel aangeraden. Deze koekenpan is door zijn perfecte bakkwaliteiten een prima pan voor de (semi)professionele kok en zorgt gegarandeerd voor het best mogelijke resultaat.